Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2019

Učinak Pu-erh čaja

Glavna razlika između ove vrste opijenosti i alkohola ili droge je jasnoća svijesti i potpuna kontrola situacije. To se stanje u osnovi razlikuje od trovanja u klasičnom smislu. Osim toga, nakon toga nema osjećaja mamurluka ili bilo kakve slomljenosti.

Mit ili stvarnost

Opijenost čajem - mit ili stvarnost? Mnogi ljudi misle da je opijanje od čaja nemoguće. To se događa iz više razloga:

  • Prevarena očekivanja. Budući da je pijenje čaja značajno različito od ostalih vrsta, ljudi to stanje ne smatraju posebnim.
  • Proizvodi loše kvalitete. Nažalost, sada na tržištu postoji mnogo krivotvorina kineskog čaja, pa je bolje kupiti ga od provjerenih proizvođača.
  • Pogrešno kuhanje. Svaka vrsta čaja zahtijeva posebnu tehniku ​​kuhanja, kršenje koje dovodi do gubitka svojstava pića.
  • Nevažeće raspoloženje. Prije nego što krenete na ceremoniju čaja, morate se pripremiti za nju. Ako je osoba napeta, gladna, agresivna, onda neće dobiti nikakvo opijanje čajem.

Opijenost čajem uopće nije mit, ali ima svoje osobine. Samo shvaćanjem svih detalja izrade čaja i same ceremonije može se postići željeno stanje.

Simptomi intoksikacije

Kada ste opijeni čajem, osoba doživljava sljedeće osjećaje:

  • boje postaju svjetlije, sve oko sebe postaje udobnije i mirnije,
  • misli su jasnije, pojavljuju se nove ideje, rješenje dolazi do svih uznemirujućih situacija,
  • postoji stanje mirno i pozitivno
  • osjećaj ugode i povjerenja u budućnost.

Svi ovi simptomi nose pozitivan stav i nisu zamračeni neugodnim posljedicama. Naprotiv, u čovjeku kultiviraju osjećaj harmonije unutar sebe i sa vanjskim svijetom.

Otrovni chifir

Ne postoje suptilnosti i trikovi u njegovoj pripremi, samo trebate napraviti vrlo jaku smjesu. Oni koji žele dobiti učinak ove mješavine, popiti nekoliko čaša. Međutim, vrijedi napomenuti da opijenost chifireom nema nikakve veze s užitkom dobivenim od visokokvalitetnog kineskog čaja. Naprotiv, to negativno utječe na zdravlje - otkucaji srca ubrzavaju, osoba se prekriva ljepljivim znojem, može se pojaviti zimica i mučnina. Naravno, nema opuštanja i sklada nakon upotrebe ovog "pića" nije uočeno.

Uzroci opijenosti

Stanje zadovoljstva u osobi pojavljuje se zbog sadržaja biljnih psihostimulansa, tianida, alkaloida i gvanina u čaju. Cerebralne žile se šire, pune kisikom i aktivno se proizvodi serotonin, što doprinosi pozitivnom razmišljanju i daje energiju. U ovom slučaju, nema negativnih učinaka na tijelo i psihu nije uočeno.

Kako se napiti

Da biste dobili pravi užitak uz čaj, da dođete do stanja opijenosti, morate slijediti sljedeća pravila:

  • odaberite pravo mjesto za ceremoniju čaja
  • koristiti visokokvalitetne aparate, čajnik ili keramiku od porculana, koji dugo održavaju toplinu,
  • raspoloženje mora biti mirno, prikladno za predstojeću čajanku,
  • Svaka vrsta čaja zahtijeva posebnu metodu pripreme, potrebno je strogo slijediti ovaj algoritam,
  • čaj ne mora biti skup, ali svakako svjež i mora se pravilno uskladištiti,
  • proces kuhanja trebao bi biti spor i ugodan,
  • osim samog okusa, ne biste trebali zanemariti i aromu čaja.

Tako se osjeća euforija čaja ne samo njegovom izravnom uporabom, već i pripremom, promišljanjem o “plesu” lišća čaja, čarobnom mirisu i atmosferi u cjelini.

Opijenost čajem: koje sorte?

Bilo koja vrsta kvalitetnog kineskog čaja daje svoj učinak na osobu u većoj ili manjoj mjeri.

Dakle, od onoga što je čaj moguće? Najpopularnije sorte su:

  • "Teguanyin" - jedan od najboljih sorti kineskog čaja, pripada kategoriji tirkiza.
  • "Da Hong Pao" - kineski planinski čaj, smatra se fermentiranim ulunom.
  • Puer je jedna od najtraženijih vrsta s bogatim okusom i aromom.
  • "Fen Huang Dan Cong" - odnosi se na oolong, ima mnogo sorti i aroma, ovisno o tome kakva je orhideja prisutna (med, žad, itd.).
  • "Zhouguy" - smatra se vrlo starim čajem. Ne samo da uzrokuje ugodnu intoksikaciju, već i liječi bolesti probavnog trakta. Uglavnom potrošači i poznavatelji su muškarci.
  • "Chaozhou Cha" - sadrži halucinogene, ali ne donosi nikakve vizije ili stupefaction, ali, naprotiv, pomaže da se opustite, poboljšati dobrobit i poboljšati zdravlje.
  • "Dong Ding" - blagotvorno djeluje na živčani i imunološki sustav. Bogat je vitaminima i hranjivim tvarima, poznatim po svojoj voćnoj aromi.
  • "Shui Xian" - je biser oolong, smatra se klasikom među Kinezima. Osim ugodnog okusa i arome, djeluje i na tijelo.

Opijenost od puerha

Je li otrovanje čaja od puer moguće? Ova sorta je postala popularna zahvaljujući radu trgovaca, tvrdeći da ima gotovo čarobni učinak. Stoga suvremena mladost nije nesklon da pokušaju ovo piće. Međutim, mnogi su frustrirani, a ne postižu željeni rezultat. Suština ovog čaja je suptilnija, a razumiju je samo pravi znalci. Ovaj čaj ima zemljani okus, ali se mogu osjetiti suhe šljive, voće ili orašasti plodovi. Glavna stvar je ne imati gorčinu, njezina prisutnost ukazuje na nisku kvalitetu lišća čaja.

  • vidljivi tonički učinak
  • normalizira emocionalno stanje
  • ublažava napetost u mišićima, tijelo postaje svjetlije,
  • čisti um od problema i negativnih misli,
  • prilagođava se pozitivnom.

  • U gaiwan stavite pravu količinu lišća čaja i napunite hladnom vodom pet minuta.
  • U velikom kotliću voda se zagrijava na 95 stupnjeva, a lišće puera se ponovno natapa, voda se odmah ispušta, pere joj šalice.
  • Da bi se čaj "probudio", pokriven je poklopcem i čekao manje od minute, a zatim ponovno izliven vodom.
  • Nakon pet - deset sekundi, ulijeva se u chahai iu zagrijane šalice.

Okus i miris otkrivaju se u svakom novom napitku. Primijetio, jači "Puer", jači učinak opijenosti.

Vjeruje se da redovito korištenje ove vrste čaja pomaže osobi da obnovi fizičko i psihičko zdravlje, pridonosi dugom i aktivnom životu.

Opijenost iz "da hong pao"

Je li pijanstvo čaja od "da hong pao" moguće? Poput Puera, ova sorta je vrlo popularna prvenstveno zbog toga što daje opipljivo stanje opijenosti. Sam čaj pripada oolong čaju, samo jako jako fermentiran. Uzgaja se na liticama i smatra se vrlo visokom kvalitetom i potražnjom.

Ako uzmemo u obzir karakteristike okusa čaja, to iznenađuje raznovrsnim naknadnim okusom. Nakon gutljaja možete osjetiti voćne note, a zatim otkriti okus meda. Aroma je slatka, vanilija-karamela s nagovještajem čokolade i oraha.

Radnja "da hong pao":

  • ako ga uzmete ujutro, možete dobiti prekrasan tonik, a ako je u večernjim satima, pogodan je za ublažavanje umora i smirenosti,
  • čini um jasnim, a aktivnost mozga aktivna,
  • posjeduje ljekovita svojstva - smanjuje razinu kolesterola u krvi, jača srce i krvne žile,
  • normalizira metaboličke procese, uklanja toksine i troske.

  • Uzmi čajnik i malo zagrijati.
  • Dalje, stavite lišće čaja u njemu, dodajte malo prokuhane vode, temperatura nije veća od devedeset stupnjeva.
  • Nakon pola minute voda se ispušta, a čajnik se puni na novi način.
  • Ovisno o željenoj snazi, pričekajte još neko vrijeme. Snažan čaj se kuha u dvije minute, slabiji - manje od jedne minute.
  • Zadržava svojstva do sedam piva.

Ovo piće pije se iz posebnih porculanskih šalica - zdjela. Istodobno, sa svakim gutljajem, otkriva se na poseban način, a osoba doživljava sve nove osjećaje, i okus i opojni učinak.

Ukratko, želio bih još jednom napomenuti da opojni čaj ne samo da ne šteti zdravlju i nije ovisan, nego pomaže smanjiti stres, normalizirati mentalno stanje, pronaći rješenje za mnoge probleme. Međutim, treba imati na umu da je sve dobro u umjerenim količinama, ne biste trebali ići predaleko s upotrebom takvih čajeva.

Učinak intoksikacije

Djelovanje Puera ne može se nazvati opijenosti u punom smislu te riječi. Promjena stanja, tzv. Učinak intoksikacije, postiže se stimuliranjem simpatičkog živčanog sustava, slično onome što se događa kada se kofein nalazi u običnom pakiranom čaju.

Osobitost leži u načinu pripreme: Puerh se ili dugo inzistira ili dodatno kuha, ubrzavajući prinos stimulirajućih tvari s čajem. Dakle, visoka koncentracija takvih tvari u piću stvara neuobičajeni učinak na živčani sustav, samo nejasno podsjeća na intoksikaciju, više opisana kao opuštanje i visoka koncentracija u isto vrijeme.

Pu-erh značajke

Postoje ogromne razlike u alkoholiziranosti i učincima puerha. Učinak prvog je zamagljivanje uma, um postaje zbunjen, pojavljuje se veo ispred očiju, percepcija okolne stvarnosti je zamagljena i deformirana. Nasuprot tome, čaj ima tonik, pojašnjava kvalitete. Puerh kao da čisti misli, razjašnjava um, organizira namjere, izoštrava osjetila, daje tijelu osjećaj lakoće na nebu kako lebdi na nebu, na neki način čak olakšava disanje.

Postoji kineska mudrost: "svaka pijana šalica čaja uništava ljekarnika." Ova izreka je važna za bilo koji kvalitetan čaj, ali, kao i za puerh, ona je lider u kofeinu. Sastav puera sadrži kompleks vitamina i minerala koji se razlikuju po svojoj prirodnoj ravnoteži. Ova kombinacija omogućuje čaj s visokim toničnim i antioksidativnim učinkom. Stimulirajući učinak Puerha temelji se na sadržaju teina, teofilina i 1-teanina - to su kofeinski derivati, koji imaju sličan učinak na autonomni živčani sustav.

Sada više o tim tvarima.

Thein - sadržan u listovima čaja u koncentraciji od dva do četiri posto čaja kofeina. Četiri posto je prilično visoka razina sadržaja, ali čaj kofein djeluje mnogo mekše od kave. Uz kvalitetno kuhanje, praktički nema nuspojava, kao što je povećanje tlaka i iritacija želučane sluznice. Razlika od uobičajenog kofeina, sastoji se u sporijoj apsorpciji (zbog visoke razine antioksidanata), glatkijeg oslobađanja. Tein duže održava mozak u stanju tona i koncentracije.

L-teanin spada u klasu esencijalnih aminokiselina koje se ne sintetiziraju u ljudskom tijelu, već samo iz njih. Njegovim djelovanjem djeluje neurotransmiter koji osigurava prijenos živčanih impulsa kroz neurone. Ova tvar pomaže u poboljšanju raspoloženja, povećanju tjelesnog i intelektualnog učinka, a istovremeno donosi osjećaj mira i unutarnjeg sklada. Teanin može prodrijeti u krvno-moždanu barijeru i pretvoriti se u GABA (gama-aminobutirna kiselina) - glavni inhibitorni posrednik živčanog sustava. Gama-aminobutirna kiselina inhibira vanjske impulse živaca i djeluje opuštajuće, pružajući osjećaj mira i učinak prosvjetljenja.

Teofilin je biljni proizvod koji ima višestruki učinak na živčani sustav posebno i na cijelo tijelo kao cjelinu. Ova tvar je izolirana iz kakao zrna, čaja i brojnih drugih prirodnih darova. Teofilin ima antispazmodički i bronhodilatatorni učinak, pa se naširoko koristi u medicinskoj (konzervativnoj) medicini.

O Puerhu i njegovom učinku možete pronaći čitave knjige koje su napisali majstori čaja, redovnici i poznavatelji čaja. Oni boje opisuju širok raspon promjena koje se mogu pratiti u tijelu uz ulazak svake nove čaše. Glavni učinak je da čaj puer pomiče postojeći okvir, povećava osjetljivost na male stvari koje obično ne primjećujete. Zapravo, ove sitnice su smisao života, tako da Puer postaje vodič u svijet samospoznaje i razumijevanja bića.

Prema vrstama prešanje razlikovati oblik cigle, kolači, zlatna bundeve, kvadrat, zdjela, gljiva. Razlikuju se ne samo po obliku, već i po težini, mjestu proizvodnje i uživaju različitu popularnost.

Među velikom raznolikošću puersa možete odabrati najpopularnije vrste:

  • Wu Wei Qi Shan Lao Manh E Gu Shu Cha
  • Gu Feng Xi Gui Da Shu
  • Duh čaja, Mancu
  • Shu puer changtai
  • Gu Feng Xi Gui Da Shu

Tehnika kuhanja

Za varenje se obično koristi četiri grama čaja na 150 mililitara vode. Prva faza se sastoji u pranju čaja od prašine i nakupljene nečistoće, mljeveni čaj se izlije toplom vodom, opere i isuši. Za dezinfekciju, možete je pržiti nekoliko minuta kako biste uništili mikroorganizme koji su se nakupili u čaju. Tradicionalno puer varenje ne podliježe ukupnim promjenama. Suha masa se puni vrućom vodom i infundira. Vrijeme ekspozicije odabire se pojedinačno ovisno o postavkama.

Za dublji i oporniji okus, preporučuje se produljiti vrijeme infuzije na pet minuta, pod uvjetom da se takvo kuhanje ne koristi više od dva puta.

Puerh i njegovi učinci na tijelo

Čim dođe do puerha, počinju pitanja o njenom učinku. Odmah treba napomenuti da Puerh nije droga, to nema nikakve veze s tim. To je čaj koji je prošao kroz posebnu tehnologiju proizvodnje, nije opasan, jer ne mijenja svijest, ne ubacuje, ne uzrokuje ovisnost. Uz to ne možete postići euforiju ili opijenost.

Odakle špekulacije dolaze iz tog puer čaja uzrokuje učinak opijenosti? Nemoguće je točno reći, ali možda se to dogodilo uz pomoć Baste i Gufa, koji su snimili svoj hit “PE” prije nekoliko godina. Ali ne smijemo zaboraviti da je ovo samo pjesma koja se ne bi trebala shvaćati tako ozbiljno. Puerh je dvosmislen i zanimljiv čaj u svojim učincima. Učinak njegove uporabe je opipljiv, ali se ne može nazvati opijenosti. Od njega se ne žuri! Govoreći u znanstvenom jeziku, on ima stimulirajući učinak, mijenjajući psiho-emocionalno stanje.

Čaj ima sposobnost okrepljivanja i toniranja, jer sadrži dovoljnu količinu kofeina. Ako ga skuhate jače ili kuhate kao Pu-erh, to može uzrokovati složenije stanje od obične kofeinske vedrine. Ovo je lagano pijenje čaja iz Puera, sigurno u svakom smislu te riječi.

U Kini kažu da je čaj opojan svojom trezvenošću. Ta mudrost, koliko god je to moguće, prilazi pueru. Šalica puerh razjašnjava um, daje osjećaj bestežinskog stanja i lakoće. Mnogi kažu da čak i disanje postaje lakše nakon ovog okrepljujućeg pića. Da biste doživjeli puni učinak puerha, morate kupiti kvalitetan čaj, pravilno ga skuhati. Puer morate piti u ugodnom društvu, polako uživati ​​u svakom gutljaju.

Sastav puera

Da biste razumjeli zašto puerh čaj ima tako jak učinak na tijelo, morate se nositi s tvarima koje su dio nje. Piće ima veliki broj različitih tvari, uključujući minerale, antioksidanse i vitamine. No, posebnu pozornost treba posvetiti sljedećim tvarima.

  • Thein. Također se naziva čaj kofein. Njegova koncentracija u listovima čaja je 2-4%. To je dosta, ali čaj kofein djeluje mekše od kave. Podržava tonus tijela, stimulira aktivnost mozga. Antioksidansi u čaju usporavaju apsorpciju kofeina, pa se postiže duže budnost.
  • L-teanin. Ova amino kiselina je neophodna za ljudsko tijelo. Nalazi se samo u mahovnim gljivama i čaju. Tvar je prirodni neurotransmiter koji je odgovoran za prijenos živčanih impulsa između moždanih stanica. Stručnjaci su dokazali da L-teanin može povećati učinkovitost, poboljšati fizičku izdržljivost, poboljšati raspoloženje. Ova tvar daje osjećaj mira, prosvjetljenja i lakoće sreće. Ona prodire u mozak, pretvara se u nju u aminobutričnu kiselinu (GABA). Ima učinak opuštanja i psihostimuliranja na središnji živčani sustav.
  • Teofilin. Biljna materija sadržana u puerhu, čajnoj mati, kakao zrnu. Utječe na središnji živčani sustav, malo mijenja svijest. U medicini se ova tvar koristi za poboljšanje funkcije dišnih mišića, smanjujući dijafragmu. Čim se normalizira disanje, krv postaje aktivnije zasićena kisikom.

Učinak uzimanja Puerha u riječi majstora čaja

Kakav je učinak puerha? Majstori čaja kažu da se nakon nekoliko šalica puera percepcija svijeta mijenja. Izgleda kao lagano pijanstvo, samo ne u uobičajenom smislu. Сначала появляются непривычные ощущения, чувство неопределенности. Они сменяются повышенным вниманием, уходит беспокойство, начинаешь видеть то, что раньше не замечал. Внимание к мелочам становится больше с каждой последующей чашкой. Начинаешь понимать настоящие ценности жизни, становишься открытым всему миру. Говорят, что чай пуер дает только толчок к изменению себя и своего мировоззрения.Uz redovitu uporabu pića dolazi do spoznaje da se stanje čaja može osjetiti bez čaja.

Puer "umetci"?

Prva i najvažnija stvar koju treba razumjeti je svatko tko želi doživjeti učinak puera na sebe: puer nije droga, nije opasan, nema ovisnosti o njemu, ne mijenja svijest, stoga će ljubitelji lakog i brzog načina dosezanja opijenosti najvjerojatnije biti razočarani ,

Puerh je vrlo zanimljiv i dvosmislen čaj. Nesumnjivo, učinak toga je, očito je, opipljiv i teško ga je poreći. Ali to se ne može nazvati "opijenosti" u uobičajenom smislu te riječi. Ne ubacuje i ne žuri, ali, govoreći znanstveno, ima stimulirajući učinak, što s vama mijenja naše psiho-emocionalno stanje. Čak i najobičniji pakirani čaj ima dovoljnu koncentraciju kofeina, koji okrepljuje i stimulira, a ako ga zakuhate jače ili čak uopće kuhate ... I svježi visokokvalitetni čaj može uzrokovati različita stanja, složenija, suptilnija i zanimljivija od jednostavne kofeinske vedrine.

Puer akcija

Unatoč činjenici da su svi osjećaji subjektivni, općenito, kada koristite Puer, um postaje jasniji, u glavi se pojavljuje jasnoća, jasnoća u mislima, ugodni osjećaji lakoće i bestežinskog stanja koji se šire tijelom uz toplinu, čini se da je disanje postalo lakše. Dok alkohol ili druga intoksikacija um umanjuju, zbunjeni, kada koristite Puer, osoba počinje osjećati akutnije, na drugačijoj razini percepcije. U Kini kažu: čaj je opojan svojom trezvenošću. Kako bi u potpunosti iskusili pu-er efekt, sve je važno - okoliš, pravo kuhanje, prava atmosfera, pravo raspoloženje, dovoljno slobodnog vremena i naravno najvažnije je dobar čaj.

Kako to radi: kemija "pijanstva čaja"

Čaj općenito i Puerh - osobito - bogati su raznim tvarima koje utječu na osobu. Među njima, vitamini, minerali, antioksidansi i još mnogo toga. Zanimaju nas tvari poput čaja thein, teofilin i l-teanin. O njima smo već pisali u općem članku o stanju čaja, ponavljamo još jednom u kontekstu Puera:

To je čaj kofein, koji se nalazi u listovima u koncentraciji od 2% - 4%. To nije malo, ali čaj kofein je mnogo mekša tvar od kave, au kombinaciji s drugim tvarima koje nalazimo u čaju djeluje još nježnije, gotovo gubi nuspojave (naravno uz razumnu potrošnju). Thein stimulira aktivnost mozga, održava ukupni tonus tijela. Visoka razina antioksidanata u čaju usporava apsorpciju kofeina - kao rezultat toga dobivamo blagu i produženu budnost, za razliku od obične kofeina.

Aminokiselina, nezamjenjiva za osobu, koja se sastaje u velikim koncentracijama samo u dvije biljke - u čaju i gljivama mokhovika. L-teanin je prirodni neurotransmiter, to jest tvar koja osigurava prijenos živčanih impulsa između moždanih stanica, što se ne može učiniti bez neurotransmitera. Dokazano je da se radna sposobnost, kako mentalna tako i fizička, povećava od L-teanina, poboljšava raspoloženje i javlja se stanje lagane sreće i prosvjetljenja, pojavljuje se osjećaj mira. L-teanin može prevladati fiziološku barijeru između cirkulacijskog sustava i središnjeg živčanog sustava, prodrijeti točno u mozak i pretvoriti ga u gama-aminobutirnu kiselinu (skraćeno GABA na ruskom, na engleskom - GABA, koja je jedna te ista). GABA zauzvrat ima psihoaktivni učinak na središnji živčani sustav, ali i na opuštanje.

Biljna tvar (nalazi se u čaju, kakao, mate), što utječe na središnji živčani sustav, što dovodi do promjene u mentalnom stanju. Teofilin se široko koristi u medicini - potiče kontrakciju dijafragme, poboljšava funkciju respiratornih mišića, stimulira dišni centar. Normalizirajući disanje, pomaže u zasićenju krvi kisikom. I na kraju! Tako majstor čaja opisuje učinak čaja:

“... Kad pijemo čaj, primjećujemo kako nakon nekoliko šalica dolazi do promjene stanja. Pomiče se točka percepcije svijeta. I da budete pažljivi, možete pratiti promjene nakon svake šalice koju popijete. Svaki put kad se događa drugačije, ali obično nakon treće čaše, pažnja se pomiče s uobičajenog mjesta. Osjeća se kao stanje blage intoksikacije, neizvjesnosti, neobično. Tada dolazi do stabilizacije (pažnja je fiksirana na novom mjestu), a dolazi do razumijevanja da je glava postala tiha, manje tjeskobna, manje riječi, više glatkoća, osjetljivost. Osjetljivost na male stvari koje nismo primijetili u beskrajnoj mentalnoj rasi. Oni postaju važne i glavne komponente života. Ova kapljica padajuće kapljice ... lagani uvojak dimovitog dima ... kutak mekog osmijeha nasuprot ... Postajete veliki, skupljeni i otvoreni cijelom svijetu ...

Naravno, čaj daje samo guranje, poticaj, silu za prebacivanje uobičajenog. Nakon nekoliko sati stanje se vraća u normalu. No, stalna uporaba čaja dovodi do razvoja ovog puta. Nakon nekoliko mjeseci shvaćate da već možete dobiti čaj bez čaja.

Život se mijenja, počinjete živjeti senzacijama, izlaze na vrh: osjetite objekt, raspoloženje, situaciju i tek tada pokušajte shvatiti, povezati se sa svojim poznatim, razumjeti, opisati bit procesa ... "

Zaključak: čaj - biti! Ovdje, na primjer, puers, koji u našem subjektivnom mišljenju daju dobro stanje čaja:

Pijanstvo čaja: mit ili stvarnost?

Mnogi ljubitelji čaja prakticiraju kuhanje pufera. To je najstariji način izrade čaja, koji je popularan ne samo u Kini, već iu Mongoliji, Burmi i drugim zemljama Istoka. Tehnologija kuhanja je jedinstvena i provodi se u skladu s brojnim pravilima.

Ako se list čaja kuha predugo, počinje proizvoditi mnogo teina: njegova koncentracija raste ovisno o vremenu ključanja. Prekuhani čaj (puerh, zelena, crvena: sorta nije važna) može izazvati simptome trovanja:

- potres (drhtanje) ruku,

Ako je potrebno da se "zalijepi", dovoljno je kuhati još čaja (sorta nije važna!) Oko 20 minuta bez brige o temperaturi i stupnjevima kuhanja. Okus infuzije će biti strašan, pojavit će se gorčina, ali ako je vaš cilj trovanje putem toksičnosti, onda je to upravo ono što trebate.

Pravilno pivo čaja ne uzrokuje živu euforiju, ne daje osjećaj svemoći i odsutnosti poteškoća u životu. Ali on daje nešto više - promjenu u odnosu prema životu i harmoniji, emocionalnom i fizičkom.

Kao i svaki drugi, čak i najkorisniji proizvod, čaj može oštetiti tijelo ako je nepravilno pripremljen ili ako je doza prekoračena. Velika opasnost je snažno piće, pijan na prazan želudac. Može izazvati slabost i mučninu, izazvati nervozu i tjeskobu.

O pravom stanju čaja

Dobar čaj daje nešto više od "pruschy" i "opojnog" učinka. Štoviše, učinak različitih sorti je različit. Najjači su svjetlost. Shen puers, oolongs, svježe zelene sorte sadrže veliku količinu thein i guanine, prirodni psihostimulansi koji utječu na mozak.

Učinak dobrog čaja izražava se u poboljšanom raspoloženju, laganoj vedrini, smirenosti, aktivnosti. Štoviše, aritmija i zbunjenost svijesti nisu praćeni.

Zanimljiva činjenica. Redovnici iz Tibeta su tradicionalno koristili dugotrajni puer kako bi svojim umom dali jasnoću tijekom meditacije. Teško je razumjeti, ali učinak čaja kombinira umirujuće i tonizirajuće djelovanje. On oživljava i ne spava, ali u isto vrijeme daje mir.

Ljubav prema čaju neće vas dovesti do ovisnosti i patnje. Čaj razvija osjetljivost okusa, svijest, daje snagu i zdravlje. Zato mnogi ljudi koji su krenuli na Tea Road, prestaju piti alkohol i odbijati psihotropne tvari, početi uživati ​​u užitku stvarnosti, a ne napuštati ga.

Da bi došli do stanja čaja, nije potrebno piti rijetke ekskluzivne sorte u tajanstvenoj atmosferi čajnog kluba. Stav je važan: pažljivost, pažnja i dobar proizvod, odsustvo ometajućih kućanskih poslova postupno će raspršiti vaš Qi, otvoriti nove horizonte svijesti.

Tonična svojstva čaja

Glavni učinak Pu-erh čaja je toniranje tijela. Piće ne djeluje ništa gore od kave i pomaže ujutro razveseliti. No, za razliku od svog granuliranog suparnika, čaj nije štetan za zdravlje i ne povećava pritisak. Zato se Puer voli u svim zemljama svijeta, dajući mu prednost u jutarnjim satima.

Utjecaj na tijelo

Pufer također blagotvorno djeluje na unutarnje organe. Čaj poboljšava kardiovaskularni sustav, razrjeđuje krv, normalizira krvni tlak. Redovita konzumacija pića smanjuje rizik od moždanog udara i srčanog udara. Samo 1 šalica čaja dnevno ublažava aritmiju i tahikardiju, eliminira kratak dah "jezgri".

Učinak mršavljenja

Bilo bi pogrešno usporediti ovo piće s čajem za mršavljenje u ljekarnama. Pu-erh čaj nema izravan učinak mršavljenja, ali je izvrstan dodatak integriranom pristupu sagorijevanju masti. Piće sadrži jedinstveni skup enzima koji ubrzava metabolizam, koji je ključ za pravilno funkcioniranje tijela i doprinosi gubitku težine. Slično tome, začini začina djeluju na tijelo.

U smislu gubitka težine, korisno je koristiti Pu-erh, kombinirajući ga s umjerenom tjelovježbom, mijenjajući prehranu u korist zdrave hrane. U tom slučaju, možete računati na gubitak 5-6 kg viška kilograma mjesečno.

Dodatna svojstva

Ovi efekti su dopunjeni s još nekoliko korisnih svojstava:

  • uklanja iz tijela kolesterol i štetne toksine,
  • čisti krvne žile, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka,
  • normalizira metabolizam
  • obnavlja rad želuca i crijeva,
  • smanjuje vjerojatnost razvoja raka,
  • jača imunološki sustav, sprječava virusne bolesti,
  • pozitivan učinak na kožu, poboljšava njegovo stanje.

No, unatoč mnogim pozitivnim svojstvima Puerha, preporuča se piti nakon jela i ne više od dvije čaše dnevno. Ne možete koristiti čaj za kronične i akutne bolesti bubrega.

Kako kuhati

Koristite puerh samo pod uvjetom da se čaj ispravno skuha. Razbijanjem tehnologije pripreme morat ćete se zadovoljiti niskim aromatičnim pićem, koje ne može imati blagotvoran učinak na tijelo.

Tehnologija kuhanja je jednostavna:

  1. Dobro isperite čajnik i isperite kipućom vodom, ostavite da se malo ohladi.
  2. Ulijte čajne listove u čajnik, zatvorite poklopac i lagano protresite posuđe.
  3. Ulijte listove čaja kipućom vodom i odmah ispustite vodu.
  4. Ponovo napunite vodom do 90 stupnjeva.
  5. Ostavite stajati 3-5 minuta i ulijte u šalice.
  6. Zavarivanje se može ponovno koristiti do 3 puta.

Za detaljniji opis piva i korisnih savjeta pogledajte članak o pravilnom kuhanju prešanog puera.

zaključak

Ako volite puer čaj, učinak nakon njega ili plemeniti okus, onda biste trebali znati o blagotvornim svojstvima pića. Redovita konzumacija pića poboljšat će stanje srčanog sustava, normalizirati probavu i metabolizam, očistiti tijelo. Ali u ovom slučaju pravilo ne radi: "što više, to brže", jer sve treba biti umjereno.

Da li Pu-erh, Da Hong Pao, Te Kuan Yin i drugi kineski čajevi?

Opijenost čajem je tema koja oduševljava mnoge. Štoviše, što je osoba mlađa, to više uzbuđuje! O pijanju čaja već je rečeno, napisano i otpjevano toliko da je vrlo teško shvatiti gdje je istina.

Sve što ću reći u nastavku je moje osobno mišljenje, nakon dugih, dugih godina suđenja, eksperimenata i studija. Dakle, u redu. Ako zahtijevamo nedvosmislen odgovor na pitanje - postoji li stvarno opijanje čajem, onda ću odgovoriti - da, postoji. Naravno. Ali s jednom velikom i ozbiljnom rezervom. Činjenica je da je riječ "opijenost" u razumijevanju ruske osobe negativna. "Pijanstvo" povezano je ili s dubokim pijanstvom u selu ili s pijancima blizu ulaza. Općenito, “opijenost” je nekako loša i kriva. Osobno se više držim riječi "država". Stanje čaja. Mislim da bi to bilo bolje.

Problem popularizacije kineskog čaja je da ga mnogi pokušavaju izvorno iz pogrešnog konteksta.

Uzmite prosječnu osobu koja je odlučila uroniti u svijet okusa, mirisa i čarobnih utjecaja kineskog čaja. On dolazi u trgovinu, pita najviše pruschee Pu-erh da su. Uostalom, Basta i Guf ne varaju, to znači da morate pokušati. I sada, nakon što se vratio kući, pouzdan kupac odmah stavlja čajnik na štednjak, u očekivanju euforije čaja i žurbe čaja. Navodno proizvodi 30-godišnji Puer vrijedan 500 rubalja, po posebnom receptu, koji je povjerljiv s njim, te dijeli čaj. Izlijemo prvu smjesu, tako ispiramo čaj, prema pravilima, i inzistiramo na drugoj minuti 10 iu svemir! Usput, recept kako kuhati Puerh ćete naći u članku “Kako kuhati puer u perlo. Jednostavan način prilagodbe. "

Usput, kako bi se pojednostavio svoj život i napraviti izbor pravi i ukusna Puer lakše, dodali smo odlične stavke u naš mali dućan opojnih čaja WelcomeTea.ru. Čekamo vas.

Ali što se zapravo događa? Naš čaj piva, nakon što je pivo prekrasan čaj, nakon degustacije je razočaran, jer Nisam dobio obećanu euforiju, plus dobio sam čaj koji miriše na zemlju, ribu i vrlo gorak, i općenito s odvratnim okusom. Onda on misli da je to reklamni potez, a sve je to glupost. I baca svoj način čaja bez pokušaja dobrog kineskog čaja i ne osjeća efekt čaja.

Dakle, što je ovo čajno piće?

Pijanstvo čaja u našem razumijevanju nije pijanstvo. Nema "kositra", nema mamurluka. To je prije stanje. Država je pozitivna, suptilna i svestrana. Zapravo, čaj ne izaziva jaku euforiju, ne daje varljiv osjećaj nedostatka poteškoća, već samo mijenja stav osobe prema životu u trenutku uživanja u harmoniji.

Kada pijete dobar kineski čaj, sve postaje bolje, jednostavnije, jasnije, udobnije i zanimljivije. Misli postaju jasnije. Boje postaju sve svjetlije. Emocije su čišće. Djevojke su ljepše. Više samopouzdanja. I postoji nepokolebljiva spoznaja da će sve biti u redu.

Ovo stanje ne iskrivljuje vašu stvarnost, već je nadopunjuje. I čini ga malo ugodnijim. U isto vrijeme ne postoji ništa zajedničko s marihuanom, ni s hašišom, ni s alkoholom.

U tom stanju, čaj omogućuje osobi da izrazi značajke koje su često zatvorene za javno gledanje, kako unutarnje tako i vanjske.

Učinak trovanja čajem osjeća se u valovima. Tijekom tog stanja nikada se nećete osjećati loše ili devastirano.

Takva intoksikacija prolazi bez posljedica za tijelo. Ne osjećate glavobolju, loše raspoloženje ili "dryyak", koji su toliko karakteristični za sve druge intoksikacije.

Čaj nije ovisan, život osobe nikada ne ovisi o čaju u obliku u kojem alkohol ili droga zarobljavaju ljude. Ljubav prema čaju je dobrovoljna. Čaj, kao ni jedno drugo piće, donosi ukus i osjećaj za mjeru.

Nije izražen učinak opijenosti. Nemarnost, lakoća, pričljivost, veselje i ismijavanje - to je ono što se osjeća u takvom stanju.

Postoji povećanje i ubrzanje mnogih mentalnih procesa u tijelu. Naime: ubrzava razmišljanje, povećava osjetljivost, osjetljivost, izoštrava vid i druge osjetljive organe, značajno povećava brzinu reakcije, poboljšava pamćenje.

KAKO DOĆI ČAJ DRINKU?

Posebnu pozornost treba posvetiti ritualu prijema čaja - ceremoniji čaja. Atributi ove ceremonije mogu se prilagoditi željenom načinu rada i doprinose ugodnom razgovoru. Poželjno je usmjeriti misli i razgovore na vrstu čaja, njegov miris i okus - to uvelike povećava šanse za osjećaj stanja čaja.

Ali to ovisi o karakteristikama same osobe, raznovrsnosti čaja i načinu njegove pripreme! Mnogo je rečeno o činjenici da, ako ste dobro skuhali čaj (da kažemo "CHIFF"), dobit ćete sličan učinak. Požurujem vas uznemiriti ili zadovoljiti - to su potpuno različite stvari.

Svaki dobar kineski čaj ima određeni učinak na tijelo. Može biti jača u nekim varijantama, ili slabija u drugima.

Zajednički mit o trovanju čajem je činjenica da se stanje čaja naziva samo vrlo skupim čajem! To apsolutno nije istina. Glavni zahtjevi za čaj su njegova svježina (čaj ne bi trebao biti star) i pravilni uvjeti skladištenja (zatvoreni, a ne na suncu). I naravno, voda. Trebala bi biti čista i meka.

"Tea opijenost" nikada neće doći u uvjetima ureda rogoz ili kućne poslove, koliko i kakva vrsta čaja ne bi bio pijan. Čaj nikada neće biti opijen bolesnom, nervoznom, ljutitom, naduđenom osobom. Vrlo je važno vaš vlastiti stav i unutarnje stanje osobe. Čaj odmah preuzima vaše raspoloženje i mijenja njegove kvalitete. To je činjenica.

Мы пили чай везде — и дома и в офисе и даже в армии, но всегда была приятная атмосфера, которая нас не напрягала. Как заваривать любой чай и в любой посуде я рассказывал в статье как заваривать любой китайский чай в гайвани, чайнике + секретный способ.

ПОЧЕМУ ПОЯВЛЯЕТСЯ ЧАЙНОЕ СОСТОЯНИЕ?

Čaj sadrži tvari biljnog podrijetla - psihostimulanse, L-teanin, alkaloide i gvanine, koji imaju poseban učinak na moždanu korteks. Osim toga, čaj ima svojstva da proširuje mikrokapilarne cerebralne žile. Dakle, motorni centri i centri za užitak dobivaju više kisika, što uzrokuje povećano oslobađanje serotonina i dopamina, što osobi daje nedostatak umora, izvrsno raspoloženje i osjećaj sreće. Ne sadi srce i ne uzrokuje nuspojave za zdravlje.

Prema nekim podacima, tibetanski redovnici u pritisnutoj višegodišnjoj puerh otkrili su svojstva promjene svijesti koja su korištena u meditacijama.

Ovo je "pijanstvo čaja". Kao što kažu Kinezi, "čaj je opojan svojom trezvenošću" - daje jasno stanje svijesti koje se istovremeno opušta i tonira. To je prilično teško opisati, jer su takvi osjećaji češće subjektivni - lakše je pokušati.

Što se mene tiče, volim piti čaj sam. Kad moram pažljivo razmisliti o nečemu važnom, stavim čajnik, stavim malo čaja da spavam i izvadim pladanj. Mislim da je dobro bez čaja. Ali čaj mi omogućuje da se riješim vreve okolnog svijeta i usredotočim se na glavnu ideju. I uvijek djeluje.

S našom srodnom dušom, u ceremoniji čaja uvijek nalazimo još jedan razlog da se povučemo i sakrijemo od ovog ludog svijeta.

Volim piti čaj s prijateljima. A još bolje - u društvu stranaca. Razgovori mogu trajati šest do osam sati i shvatit ćete da želite više i učiniti to s nevjerojatnom lakoćom.

KOJI SU NAJVEĆI POZIV UČINAK “PIĆA”?

  • TIEGUANYIN
  • Da Hong Pao
  • puer
  • Fen Huang Dan Cong
  • Zhouguy
  • Chaozhou cha
  • Dong Ding
  • Shuysyan
  • pa čak i mlijeko oolong (postoji cijeli članak o njemu koji otkriva sve njegove tajne)

i mnoge druge. Najviše ukusna i pristupačna možete pronaći u našoj online trgovini WelcomeTea.ru.

I zapamtite, dobar kineski čaj je čisto zdravlje. Dakle, ljudi koji su uključeni u čaj posao, prestati koristiti alkohol i droge. Zato što je zanimljiva, korisna i donosi samo dobro.

Čaj nije droga - to je duboka filozofija života.

Hvala na pažnji. Ako vam se sviđa i čaj i samo se svidio video ili članak - kao, podijelite s prijateljima. Pretplatite se na kanal i bilten, upišite svoja pitanja u komentare. Tsai zie, kako kažu ovdje u Kini.

Pogledajte videozapis: #02: Zelený čaj & Dlouhověkost (Studeni 2019).

Loading...